美食秘籍 瓜子肉酱 【材 料】 肉燥 100公克 碎花瓜 200公克 【调 味 料】 细砂糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 花瓜酱汁 50㏄ 高汤 200㏄ 【做 法】 1.起一锅，放入所有材料一起拌炒。 2.于作法1的锅中续入所有调味料以小火熬煮约3分钟即可。 【备 注】 瓜子肉燥要好吃，一定要放入花瓜酱汁，才会入味，但肉燥酱汁则不要放太多，以免过咸。
