香港澳门美食搬运工

将葱切成末，取一锅，将鸡蛋打匀，加入米饭、葱末、低筋面粉拌匀。

也可将家中的隔夜饭拿出来利用。

让小朋友加入盐巴，并将食材全部搅拌均匀。

起一热油锅约摄氏160度，将食材约一半的量倒入锅中，以汤匙压成圆饼状。

约3分钟或观察米饭边缘变金黄色，即可翻面，待两面皆为金黄色即可起锅。取另一半食材再煎成另一片，食用前依个人喜好加上胡椒粉与番茄酱即可。