人人都爱咖哩料理、慢炖、聚会吃锅最对味、香料、高汤 【汤底】咖哩高汤 食材（3～4人份） 日式咖哩块4块 印度咖哩粉约20g 鸡骨高汤3,000c.c. 1 将鸡骨高汤以小火煮滚，加入咖哩块后温火慢速搅拌，避免锅底烧焦也将咖哩块搅散。 日式咖哩块有许多口味如辛口或是甘味重者，可依自己喜好选择口味。印度咖哩粉香料层次感够且丰富，添加主要是用来增加香气。 2 熄火前撒上印度咖哩粉搅拌均匀，增加咖哩汤底的特殊香味，即完成。 Match食材 火锅料、乌龙面、苹果片、茄子片、马铃薯、锅巴或烤过的米麻糬 NG食材 甜椒或青椒（特殊味道会跑进咖哩汤底造成怪味）
