美食秘籍 姜丝鲜鱼汤 【材 料】 鲜鱼块 300公克 姜丝 10公克 枸杞 10公克 葱花 少许 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。 2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。
