美食秘籍

照烧鸡腿烤肉饭

食谱:照烧鸡腿烤肉饭

  • 【做　法】
  • 1.鸡腿洗净、沥干；葱切碎、姜拍碎切末备用。
  • 2.取一大碗，放入调味料A和作法1的葱末、姜末一起抓匀，再放入作法1的鸡腿醃渍约20分钟。
  • 3.烤箱预热至200℃备用。
  • 4.将作法2醃好的鸡腿平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约25分钟。
  • 5.取出作法4的鸡腿，均匀刷上调味料B，再放入烤箱以200℃续烤2分钟即可。
  • 6.取一碗适量的白饭，将作法5烤好的鸡腿放在白饭上，配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。