美食秘籍 麻辣拌面 【材 料】 阳春面 90公克 葱花 10公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 辣油 1大匙 花椒粉 1/8茶匙 【做 法】 1.将酱油、辣油加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子拌开，以小火煮约1分钟半左右。 3.面捞起后将水分滤乾，倒入碗中，拌匀后洒上葱花及花椒粉即可，亦可依个人喜好加入乌醋或辣椒渣伴食。
