美食秘籍 杏仁酥条(1) 【材 料】 冷冻酥皮 2大片 糖粉 40公克 蛋白 1/2个 杏仁角 65公克 【做 法】 1.糖粉、蛋白搅拌均匀成蛋白糖浆备用。 2.将冷冻酥皮稍微退冰，再抹上作法１的蛋白糖浆。 3.将作法2的酥皮切成10小块，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约12分钟即可。
