美食秘籍

葱蛋饼

食谱:葱蛋饼

  • 【做　法】
  • 1.鸡蛋打入碗中搅散备用。
  • 2.取平底锅，倒入约1大匙油烧热，放入摊饼以中小火煎至金黄，盛出备用
  • 3.作法2锅继续烧热，倒入作法1的蛋液，盖上作法2煎好的摊饼煎至香味溢出，先翻面后，再以小火续煎约1分钟即可。