美食秘籍 金银菜煲猪舌 【材 料】 猪舌 1条 白萝卜 200公克 萝卜干 60公克 蜜枣 4颗 姜片 20公克 水 800cc 【调 味 料】 米酒 50cc 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.猪舌分切适当大小块状；白萝卜去皮切块；萝卜干冲洗沥干分切大块状备用。 2.将水加入锅中，煮滚后放入作法1的材料及蜜枣、姜片、米酒。 3.盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约40分钟后加入盐调味即可。
