美食秘籍 薄荷金黄蕃茄 【材 料】 黄金小蕃茄 300公克 薄荷叶 20公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 糖 1大匙 苹果醋 2大匙 【做 法】 1.黄金小蕃茄洗净，放入滚水中略烫后去皮备用。 2.取容器，将薄荷叶和调味料混合拌匀。 3.将作法1的小蕃茄放入作法2中醃渍，放置在冰箱冷藏约2天至入味即可。 4.可搭配切片法国面包一起食用，风味更佳。
