美食秘籍 羊肉米糕 【材 料】 羊肉 200公克 长糯米 300公克 姜丝 20公克 黑麻油 2大匙 【调 味 料】 米酒 3大匙 盐 1/4小匙 鸡粉 1/2小匙 【做 法】 1.长糯米洗净沥乾，加水放入电锅中，外锅加入1杯水，煮至开关跳起再焖一下。 2.羊肉洗净切片状。 3.热锅，加入2大匙黑麻油，放入姜丝爆香，再加入作法2的羊肉片炒至变白，再加入所有调味料拌匀 4.再加入作法1的糯米饭充分拌匀，最后再蒸15分钟即可。
