美食秘籍 洋葱炒牛肉饭 【材 料】 牛肉片 150公克 白饭 1碗 洋葱 1/2粒 芹菜 2支 红萝卜 20公克 蒜头 2粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 奶油 10公克 西式普罗旺斯香料 1小匙 黑胡椒粉 少许 盐 少许 【做 法】 1.洋葱、红萝卜切丝；芹菜切丝；蒜头、辣椒切片备用。 2.取一个炒锅，加入一大匙沙拉油，以中火加入作法1的材料爆香。 3.续加入牛肉片和所有的调味料一起翻炒均匀即可。 4.白饭装入碗中，再将作法3放在饭上即可。
