蓝带猪排潜艇堡

食谱:蓝带猪排潜艇堡

  • 【做 法】
  • 1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状,夹入起司片后包起。
  • 2.将调味料B混合均匀,放入作法1的起司里肌肉排沾裹均匀,再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。
  • 3.热锅,放入炸油烧热至150℃的油温时,将作法2的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油,备用。
  • 4.将潜艇堡面包从中间切开,放进烤箱内略烤至热后,涂上蜂蜜芥末酱。
  • 5.将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的潜艇堡面包即可。