乡村土司沙拉

乡村土司沙拉

食材
罗曼生菜3叶

莴苣4片

青花菜2朵

巨苣10克(可用马卷菜取代)

番茄片3片

柳丁2片

秋葵1个

玉米笋2根

蒸过的番薯50克

奶油块1个

蜂蜜少许

土司1片

葡萄干适量
调味料
和风酱1匙

芝麻酱1匙
1

煮一锅滚水,将秋葵、玉米笋以及青花菜放入滚水中汆烫30秒捞起。

2

将罗曼生菜、莴苣、巨苣洗净后放入冰块中冰镇5分钟盛起。

3

和风酱以及芝麻酱放入碗中拌匀成和风芝麻酱。

4

烤箱预热摄氏200度,放入土司烤2分钟,再放上奶油块、淋上蜂蜜。

5

将生菜放入盘底堆叠,再放上秋葵、玉米笋以及蒸过的番薯,最后放上番茄片、柳丁片以及葡萄干即可。

生菜可搭配着和风芝麻酱食用、再搭配烤过的蜂蜜土司就会有饱足感。

※本食谱分量为1人份。