香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 卤包药材：
  丁香 2克
• 草果 1颗
• 小茴 3克
• 花椒 4克
• 甘草 3克
• 八角 5克
• 卤汁材料：
  细糖 100克
• 料理酒 50C.C
• 葱 2根
• 姜 50克
• 水 1500C.C
• 酱油 450C.C

• 【做　法】
• 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为综合卤包。
• 2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
• 3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及综合卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。