美食秘籍 味噌烤鱼(2) 【材 料】 白北鱼 1片 蘑菇片 2朵 青葱段 1支 姜片 5公克 【调 味 料】 味噌酱 3大匙 【做 法】 1.将白北鱼洗净，再使用餐巾纸吸干水份。 2.取容器放入味噌酱，再将作法1的白北鱼放入醃约30分钟后放入烤盘中备用。 3.再将蘑菇片、青葱段和姜片放至作法2的白北鱼上，放入已预热的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分钟，至外观上色即可取出盛盘。
