- 食材
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厚片土司面包3片
三明治火腿6片
洋葱1颗
蘑菇300g
玉米粒200g
起士丝200g
鲜奶油20c.c.
- 调味料
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盐少许
黑胡椒少许
1
用刀子将厚片土司沿着四个土司边浅切（不切到底）。
2
将土司中央的面包压下，让土司形成一个方形的容器。
可用小玻璃杯的杯底来压，方便又快速。
3
将火腿切小片，洋葱、蘑菇切丁。起油锅炒香火腿、蘑菇、洋葱、玉米。炒到洋葱变透明后关火，加入盐巴、黑胡椒及鲜奶油拌匀。
4
用汤匙将炒好食材放入土司中央。
5
铺一层起士在土司上面后，放入预热约摄氏200度的烤箱中，烤到表面金黄色即完成。
※本食谱分量约2人份。