美食秘籍 鲜桑叶炖猪腱汤 【材 料】 猪腱肉 150公克 新鲜桑叶 5公克 黑枣 6颗 姜片 8公克 水 350cc 水 2杯 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 米酒 1/2茶匙 【做 法】 1.将猪腱剁小块。 2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。 3.新鲜桑叶、黑枣洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。 4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
