美食秘籍 红烧海参(2) 【材 料】 发好海参 200公克 青葱 2支 蒜头 2粒 红萝卜 5公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 200cc 【做 法】 1.将发好的海参切成长条片状备用。 2.青葱切段;蒜头切片备用。 3.起一个炒锅,加入作法1、2和所有调味料翻炒,再以小火煮约20分钟至入味即可。