美食秘籍 基本蒜香酱 【材 料】 大蒜片 50公克 橄榄油 3大匙 辣椒碎 10公克 巴西里碎 1大匙 白酒 80cc 黑胡椒粗粉 少许 糖 少许 盐 少许 高汤 500cc 【做 法】 1.热一锅，倒入橄榄油烧热，将大蒜片、辣椒碎炒香，加入白酒、巴西里碎略为拌炒。 2.再加入盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。
