美食秘籍 柳橙酪梨虾沙拉 【材 料】 酪梨 1颗 白虾 6尾 柳橙 1颗 【调 味 料】 原味优格 3大匙 盐 1/6茶匙 细砂糖 1大匙 【做 法】 1.白虾去肠泥，入锅汆烫约1分钟后，取出剥壳对剖；原味优格、盐和细砂糖拌匀备用。 2.酪梨对切，去皮去籽后切成厚约0.2公分的厚片；柳橙去皮对切后，切成厚约0.2公分的厚片。 3.将一片酪梨、一片柳橙和一片虾仁的顺序，叠放至盘上，再淋上作法1拌匀的酱汁即可。
