菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 蔬菜高汤冷冻块 150公克
• 蛋 2颗
• 面线 1把
• 盐 1茶匙
• 葱花 1大匙
• 水 150cc

• 【做　法】
• 1.取蔬菜高汤冷冻块与水一起放入锅中加热。
• 2.待高汤煮至滚沸后，放入打散的蛋煮熟，加盐调味备用。
• 3.另取锅加入适量的水（份量外），待水煮至滚沸，放入面线煮约1分钟后捞起，并放入作法2的高汤中。
• 4.食用前再撒上葱花即可。