菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 夹心披萨面皮 1片
• 叉烧酱 150g
• 叉烧肉 150g
• 蒜头 3颗
• 青椒 50g
• 玛兹拉起司 100g

• 【做　法】
• 1.叉烧肉、青椒、蒜头切片；玛兹拉起司刨丝备用。
• 2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入披萨面皮并均匀涂上叉烧酱汁，洒上适量的玛兹拉起司丝，均匀铺上作法1的材料，最后加入剩余的玛兹拉起司丝。
• 3.烤箱预热200℃，放入作法2的披萨烤约12～15分钟即可。

• 【备　注】
• 叉烧酱
  材料：
  酱油50cc、糖20g、麦芽15g、水50cc、蒜末适量、葱适量、姜适量
  作法：
  取一锅，倒入全部材料一同熬煮至呈现浓稠状即可。