美食秘籍 火龙果鲜带子 【材 料】 火龙果 1个 鲜带子 2粒 甜椒丁 少许 小黄瓜丁 少许 沙拉酱 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 味素 适量 太白粉 适量 蛋黄 1个 【做 法】 1.火龙果对切后，将中间的果肉挖出并切成丁状（外壳保留）备用。 2.将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起醃渍3～5分钟后，再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉,再放入煎锅中以小火煎熟。 3.将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀，再放入火龙果的壳内，淋上沙拉酱，最后放上作法2的鲜带子即可。
