美食秘籍 韩国风味炒洋芋丝 【材 料】 马铃薯 2颗 牛绞肉 150公克 蒜末 1茶匙 洋葱末 1大匙 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 韩国辣椒酱 1大匙 水 2大匙 韩国辣椒粉 少许 盐 少许 (黑)麻油 1大匙 【做 法】 1.马铃薯洗净后，先去头尾，削皮、切条状，备用。 2.取一炒锅，锅烧热后，加入黑麻油爆香蒜末、洋葱末，接着加入牛绞肉炒香，再加入作法1的马铃薯条拌炒均匀。 3.在作法2的锅中加入所有调味料拌炒均匀且收汁，起锅前撒上熟白芝麻即可。
