美食秘籍 碳烤肋眼牛排(1) 【材 料】 肋眼牛排 210g 蜜汁核桃 20g 特级橄榄油 20ml 陈年酒醋 10ml 红葱碎 少许 意大利综合香料 少许 罗莎生菜 少许 绿卷生菜 少许 红包心菜 少许 萝蔓生菜 少许 盐 少许 红甜椒 少许 胡椒 少许 黄甜椒 少许 【做 法】 1.肋眼牛排加少许盐、胡椒、意大利综合香料醃渍。 2.牛排入碳烤炉烤至所需熟度。 3.所有生菜洗净,再加入红葱碎、橄榄油、陈年醋拌匀即可盛盘。