美食秘籍 酸豆肉末 【材 料】 酸豆 150公克 绞肉 100公克 蒜头 3颗 辣椒 1支 【调 味 料】 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.酸豆切小丁状；辣椒、蒜头剁碎，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的辣椒、蒜头碎及酸豆炒香。 3.加入绞肉炒熟，加入所有调味料炒匀即可。
