美食秘籍 南瓜莲子饭 【材 料】 南瓜 40公克 莲子 30公克 白米 100公克 水 100㏄ 【做 法】 1.莲子用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发沥干水；南瓜去皮、去籽、切丁，备用。 2.白米洗净后沥干水分与作法1的莲子及南瓜丁放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
