美食秘籍

西班牙煎蛋

食谱:西班牙煎蛋

  • 【做　法】
  • 1.鸡蛋加入盐和面粉混合拌匀。
  • 2.取平底锅，放入奶油至融化后，倒入作法1的面糊，以中火煎至面糊快熟时，放进甜椒丝、小松菜叶，再翻面煎至表面熟后即可盛盘。
  • 3.将起司丝放入鲜奶油内加热，呈稠丝状，再淋至作法2的煎蛋上即可。