美食秘籍 味噌汤(4) 【材 料】 板豆腐 3块 味噌 70公克 葱花 适量 柴鱼片 适量 水 1000㏄ 【调 味 料】 糖 1小匙 【做 法】 1.板豆腐略冲水，切小块备用。 2.味噌加入少许水调匀备用。 3.取锅，加入水煮至滚沸，放入作法1的板豆腐块略煮后，加入作法2的味噌以小火煮至入味。 4.续加入调味料拌匀，盛入碗中，再撒上葱花和柴鱼片即可。
