美食秘籍 鲜鱿泡菜炒面 【材 料】 熟面条 300公克 鲜鱿鱼 150公克 泡菜 120公克 洋葱丝 25公克 韭菜段 15公克 姜末 10公克 【调 味 料】 盐 少许 糖 1/4小匙 米酒 1/2大匙 【做 法】 1.鲜鱿鱼洗净，去表面皮膜再切条备用。 2.热锅，倒入少许油，再放入姜末炒香后，放入鲜鱿鱼炒一分钟取出备用。 3.放入洋葱丝炒香，再放入泡菜炒匀。 4.放入熟面条、鲜鱿鱼、所有调味料及韭菜段炒入味即可。
