美食秘籍 百香果冰棒 【材 料】 浓缩百香果酱 100公克 百香果肉 100公克 细糖 50公克 太白粉 15公克 水 600㏄ 【做 法】 1.取一容器，加入太白粉和50㏄的水，调匀备用。 2.取一锅，倒入550㏄的水，煮开后加入细糖及浓缩百香果酱煮溶，转小火，加入作法1的太白粉水勾芡，煮滚后关火。 3.作法2锅中，加入百香果肉拌匀，待放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。
