美食秘籍 中药酒汁 【材 料】 当归 5公克 枸杞 5公克 红枣 5颗 绍兴酒 80㏄ 鱼露 50㏄ 盐 1/4茶匙 细砂糖 1茶匙 【做 法】 将当归剪成小块与其他材料混合拌匀,放置约10分钟使出味,即为中药酒汁。