美食秘籍

蒜香卤肉饭

食谱:蒜香卤肉饭

  • 【做　法】
  • 1.五花肉洗净切细丁，备用。
  • 2.热锅，加入4大匙沙拉油，加入蒜末爆香，上色后取出蒜酥备用。
  • 3.在作法2的锅中放入作法1的细肉丁炒至变色，加入所有调味料炒香。
  • 4.再加入水煮至滚，转小火续煮30分钟，再放入作法2的蒜酥卤20分钟即可。