美食秘籍 蕃茄起司烤猪排 【材 料】 猪里肌 3片 蛋液 1/2颗 面粉 1小匙 起司丝 50公克 【调 味 料】 蕃茄红酱 2大匙 【做 法】 1.猪里肌肉分别沾裹蛋液、面粉后，放入平底锅中煎熟，放入烤盘中，淋上蕃茄红酱和起司丝。 2.放入预热烤箱中，以上火250℃下火150℃烤约5分钟至表面起司呈金黄色泽即可。
