泡菜炒松阪肉

泡菜炒松阪肉

食材
松阪猪肉50公克

韩国泡菜20公克
调味料
辣椒酱1小匙

糖1小匙

柠檬汁1小匙

香油少许
1

松阪猪肉切片,氽烫约20秒捞起。

2

另起油锅开中火,先倒入韩国泡菜略拌炒出香气,再加入水约150c.c.,猪肉切片及辣椒酱和糖调味。

3

炒至汤汁略收干后转小火,加入柠檬汁略拌炒即可捞起,再滴入少许香油即完成。

※示范分量约为1~3人份。