雪花肉丸子

食谱:雪花肉丸子

  • 【做 法】
  • 1.将马蹄肉、蒜头、香菜都分别切成碎状备用。
  • 2.将猪绞肉、作法1的所有材料和所有调味料一起混合均匀,再用手摔出筋,揉成小圆球状备用。
  • 3.再将作法2的肉球放入滚水中煮约2分钟捞起备用。
  • 4.再将刚煮好的蛋白鸡汁芡淋在作法3煮好的猪肉丸上面即可。