美食秘籍 芝麻面茶 【材 料】 中筋面粉 100公克 黑芝麻粉 30公克 二砂糖 2.5大匙 热开水 600㏄ 【做 法】 1.取一洗净的干锅，放入面粉以文火炒至浅棕色、且散发出香味（约炒3分钟）。 2.接着加入黑芝麻粉炒匀，炒至散发出香味。 3.将作法2盛入碗内，并加入二砂糖。 4.分次冲入热开水（边加水边拌匀），用汤匙调匀。 5.加至热开水用毕，且面茶拌至均匀一致无结块即可。
