香港澳门美食搬运工

取魩仔鱼用水冲洗降低咸度，沥干备用。

打两颗蛋，再搅匀成蛋汁。

起油锅，放入蒜末以小火爆香，蛋汁先下锅炒熟再捣成小碎状。

加入魩仔鱼、玉米粒及盐、糖调味，拌炒均匀即可盛盘。