美食秘籍 凉拌青木瓜(4) 【材 料】 青木瓜 300公克 小蕃茄 适量 蒜末 10公克 辣椒 15公克 花生脆碎 适量 虾米 少许 香菜 少许 柠檬片 适量 【调 味 料】 鱼露 1大匙 细砂糖 2大匙 柠檬汁 2大匙 【做 法】 1.青木瓜去皮去籽，洗净切丝备用。 2.小蕃茄切小块；虾米泡软切末，备用。 3.取作法1青木瓜丝加入蒜末、辣椒末、虾米末以及所有调味料拌匀，再加入小蕃茄、柠檬片以及花生碎拌匀，最后撒上香菜装饰即可。
