美食秘籍 综合野菜鲜鱼锅 【材 料】 鲜鱼片 100公克 红苋菜 50公克 贝芽菜 100公克 日本水菜 100公克 红萝卜 1/2条 菠菜 50公克 汤底： 海鲜蔬菜高汤 1200㏄ 【调 味 料】 盐 2小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.将鲜鱼片切小片备用。 2.红苋菜、日本水菜、菠菜洗净切段；贝芽菜洗净；红萝卜去皮切滚刀块，备用。 3.将作法1的鱼片及作法2的红萝卜块放入锅中，加入海鲜蔬菜高汤及所有调味料炖煮15分钟。 4.再加入作法2的红苋菜、日本水菜、菠菜、贝芽菜即可。
