美食秘籍 风鸡菜饭 【材 料】 白米 2杯 去骨风鸡腿肉 240公克 青江菜 500公克 姜末 15公克 水 2杯 【调 味 料】 盐 1/4小匙 沙拉油 2大匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.去骨风鸡腿肉切丁，备用。 2.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫，捞出冲冷水至凉，挤干水份后切碎备用。 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐和沙拉油，舖上作法1去骨风鸡腿肉丁、作法2青江菜碎以及姜末，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
