美食秘籍 珊瑚柳松菇 【材 料】 珊瑚菇 100公克 红甜椒 10公克 黄甜椒 10公克 姜 5公克 【调 味 料】 糖 1/2小匙 鱼露 1大匙 鸡粉 1/2小匙 香油 2大匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.红、黄甜椒切段状,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。 2.珊瑚菇去蒂头剥开,放入沸水中烫熟,沥干备用。 3.姜切丝加入所有调味料拌匀,再加入作法1与2的材料拌匀即可。