美食秘籍 姜汁炒肉米堡 【材 料】 沙拉油 适量 姜丝 适量 梅花肉片 150g 白饭 1碗 生菜 1片 洋葱片 3片 海苔 1片 酱油 1大匙 米酒 1小匙 果糖 1小匙 【做 法】 1.平底锅放入沙拉油，将姜丝、梅花肉片以中火略炒后，再放入所有调味料拌炒均匀备用。 2.白饭捏成圆饼状2片，取一平底锅放入沙拉油，以中小火将饭两面煎成微金黄色，即为米饼备用。 3.米饼中依序夹入生菜、作法1的炒肉、洋葱片、海苔即可。
