美食秘籍 百里香草淋酱 【材 料】 百里香 1/2大匙 洋葱末 1/2大匙 蒜末 1/2小匙 A1牛排酱 2大匙 高汤 100㏄ 面粉 1/2大匙 【做 法】 1.热平底锅，加入少许奶油加热至溶化，放入作百里香炒香。 2.加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。 3.再加入面粉、A1牛排酱以及高汤拌匀，煮至酱汁滚沸即可。 【备 注】 用途：各种肉类、海鲜都很适合淋上百里香草酱。
