香港澳门美食搬运工

600g豆干全切成片状。切好的豆干下热水汆烫，约30秒后捞起，放在一旁沥干备用。

在沥干的豆干上洒些葱花。加上辣椒酱一汤匙，如果喜欢辣度多些，也可以加上些许辣油。

之后再下所有其他调味料，包括砂糖两汤匙、芝麻油100g、白胡椒少许、五香粉少许，然后与豆干搅拌均匀，喜欢吃凉爽一点的可以入冰箱冰一下，要吃前再取出即可。