美食秘籍 胃口大开的鲔鱼炒饭 【材 料】 蒜末 少许 洋葱末 少许 鲔鱼 适量 白饭 1碗 红萝卜末 少许 葱末 少许 蛋 1/2个 【调 味 料】 胡椒粉 少许 酱油 少许 米酒 少许 鲔鱼汤汁 适量 【做 法】 1.取锅烧热后倒入少量油，倒入蛋液搅拌炒散至熟后取出。 2.重新加热作法1的锅子，加入少量油，放入蒜末、洋葱末爆香，再加入其他蔬菜炒香。 3.于作法2放入白饭炒数下，加入鲔鱼、炒蛋与所有调味料，均匀拌炒入味即可。
