现摘现吃的水果当然最新鲜、最美味，尤其是当季的水果，如果能在家里种一盆，既可观赏、还能品尝亲手栽培的甜美果实，多么有趣又有成就感，快跟着达人动手栽一盆！
先知道！四季柠檬果树特性 又名优利加柠檬，属芸香科、全日照植物，枝条软而长，叶缘有浅锯齿状，四季皆可开花结果，每年开花约2～3次，从开花到结果约需4～5个月，9～10月是盛产期。果皮为黄色，果实大而气味芳香，有籽且皮薄多汁；果肉为淡黄色，酸味强烈，果肉可榨汁、皮可提炼柠檬油，是一般餐厅普遍使用的食材。
柠檬表皮由粗糙转为光滑、颜色由深绿转为浅带微黄时，即可采收。
表皮粗糙且颜色呈深绿的柠檬果实还未成熟，不建议采摘。 四季柠檬盆栽这样种！ 于花市或园艺场买回的柠檬苗株，第1个动作就是移植至较大花盆中，并记得1年换1次盆。 准备材料
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剪定夹：用于修剪较粗的枝干。
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刨土刀：用于修除盘根错节的老树根及泥土。
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空盆：比苗株使用的大约2～3吋。
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网子：铺于盆底，避免土壤从盆底孔隙流失，网子洞口建议约0.2公分。
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四季柠檬黑软盆袋苗：园艺场或花市购买的柠檬株，多培植于黑软盆袋中。
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肥料：有机肥，建议1个月施用1次。
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小石粒：置于土壤层可增加土壤孔隙，利于排水。
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有机栽培土：盆栽选用透水透气、保水保肥、微酸性培养土为佳。 种植步骤
剪开黑软盆，将袋苗取出备用。
在空盆盆底铺上黑网，接着依序铺上一层小石粒、厚约3公分栽培土、有机肥，最后再铺上一层厚约3公分栽培土，并将土拨平。
将袋苗放入盆中央，以栽培土填满周围空隙，最后用手掌将土壤压实，凹陷处再以栽培土填平、压实，直到土壤距离盆口约3～5公分。
浇水，若浇下去的水马上渗入土壤中，表示排水性良好；另外，浇水时需浇透，看到水从盆底流出即可停止浇灌。
日常照顾这样做！ 刚换盆的四季柠檬不要马上施肥，待其适应盆中环境后（约1个月），再施以肥料，建议1个月1次。
另外，因其苗木是嫁接于砧木（又称母枝，通常选择适地性较佳、成熟的植物枝干为母枝做嫁接，其苗木较易存活并吸收养分），需避免砧木长出新芽，若长出新芽建议立刻摘除，避免养分被砧木新芽吸收，而到不了上端的四季柠檬植株。 再提点！特殊状况 培植四季柠檬盆栽最常见的状况为不开花、不结果，原因多半是日照不足或水分太充足，植物只做营养生长（长高、长叶子），而不做繁殖生长（开花、结果），此时要施以「涸水」促其开花结果。涸水为缺水状态，维持一段时间不浇水，让盆中土壤干燥，植物缺水、面临枯萎时，就会产生危机意识，为了延续子嗣而开花、结果，这种「恐吓」并控制植物结果的方法十分有效。