香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 生香菇 200公克
• 胡椒盐 适量
• 炸粉：
  鸡蛋 1颗
• 太白粉 2大匙
• 盐 1/4小匙
• 地瓜粉 1/4小匙
• 水 1大匙

• 【做　法】
• 1.将炸粉材料混合拌匀备用。
• 2.生香菇洗净沥乾，一朵分切成四等份备用。
• 3.取锅，加入适量的油烧热至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入锅中炸至外观呈金黄色后盛入盘中。
• 4.食用时可搭配胡椒盐。