美食秘籍 芥末子芦笋 【材 料】 芦笋 200公克 红甜椒 1/3颗 香松 少许 【调 味 料】 西式芥末籽酱 适量 【做 法】 1.将芦笋根部去除老皮;红甜椒切小丁,备用。 2.将作法1的材料放入滚水中汆烫,捞起泡入凉开水中冷却,沥干水分,排盘。 3.食用前淋上芥末子酱,再撒上香松即可。